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                卡蘭尼克徹底退出Uber:共享廚房或成下一戰場
                 北京時間12月26日早間消息,根據乘車共享巨頭Uber 12月24日發布的公告,該公司創始人兼前CEO特拉維斯·卡蘭尼克(Travis Kalanick)將從公司董事會辭職。
                  在此之前,卡蘭尼克用了兩個月時間出售Uber股票,以約27億美元的總金額將其持有的全部Uber股票變現。
                  “在過去的10年,Uber一直是我生活的一部分,” 卡蘭尼克在聲明中解釋說,“在這10年即將結束時,隨著公司的上市,專注于當前的業務和慈善事業對我來說似乎是正確的時機。”
                  根據他最近的活動,這意味著他將在廚房工作。具體來說,他對“鬼魂廚房”(ghost kichens)非常感興趣,這是一種針對外賣進行優化的商業烹飪空間,對餐館老板來說相當于WeWork與Uber的融合。
                  這樣做的目的是提供只做外賣的餐廳,與傳統的餐飲場所相比,這些餐廳的設計風險或投資相對較小。這種商業模式在美國或歐洲還不流行,但在中國很有市場。
                  卡蘭尼克2018年3月斥資1.5億美元買下了洛杉磯City Storage Systems的控股權,后者是CloudKitchens的控股公司。該公司的官網顯示大約需要“2萬美元和2個月的押金”即可開店。CloudKitchen通過Postmates和Grubhub等在線訂購平臺幫助其租戶吸引客戶。
                  “在傳統餐廳領域,要保持相關性是一項艱巨的任務。創建和建立純外賣品牌的速度更快,更靈活。這就是未來。” 一位餐廳老板埃里克·格林斯潘(Eric Greenspan)說,他為CloudKitchen網站提供了證明。“CloudKitchens使我可以更加自由地進行實驗,因為大大降低了失敗的風險。如果某個品牌無效,您只需在外賣應用上下架即可。僅此而已。”
                  卡蘭尼克希望將這項業務帶到中國。在那里,這個概念并不新穎的,競爭也很活躍。例如,熊貓星廚是一家總部位于北京的公司,被稱為“ WeWork的廚房版本 ”,擁有120多個共享廚房。這家公司成立于2016年,今年初籌集了5000萬美元。另一方面,盡管有一位眾所周知的大膽而傲慢的投資者,但CloudKitchens在其網站上的宣傳并不多,一直保持低調。
                  據悉,卡蘭尼克一直在用自己的資金資助CloudKitchens,但今年早些時候又從沙特阿拉伯主權財富基金籌集了4億美元。

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